..Bihun Goreng untuk sarapan..

Menu sarapan pagi tadi..makan sepinggan,kenyang sampai sekarang.tak payah lunch la kejap lagi ni..hehehe..

Bahan-bahan

2 bungkus bihun - rendam hingga lembut dan toskan

* 5 ulas bawang putih

* 1 biji bawang besar

* 2 sudu besar cili kisar

1 mangkuk taugeh

1 ikat sawi - asingkan daun dan batangnya

Perencah - udang dan sotong secukupnya

1 peket fish cake (bulat) - potong kecil

3 ketul tauhu - goreng dan potong kecil

2 sudu besar kicap

1 sudu besar sos cili

1 sudu besar sos tomato

Perasa secukupnya

Air - ikut keperluan

Minyak untuk menumis

Cara-cara

1. Panaskan minyak dan tumis bahan bertanda * yang telah dikisar hingga naik bau dan cili garing.

2. Masukkan perencah,fish cake,batang sawi,kicap,sos cili,sos tomato,air dan perasa.Kacau hingga sebati dan mendidih.

3. Masukkan bihun dan tauhu.Gaul sebati.Biarkan seketika tetapi hendaklah dikacau selalu utk mengelakkan bihun berkerak.

4. Akhir sekali,masukkan sawi dan taugeh.Kacau seketika dan boleh la dihidangkan..