..Apam Polkadot Dot Dot Dot..

Salam sejahtera buat semua.hari ni hari JUMAAT.hari yang sangat aku suka sebab aku cuti..yahoooo..kalau  dah cuti-cuti ni tekak pun mula la teringin nak makan macam-macam..ala-ala orang ngidam gitu..dalam banyak-banyak makanan yang ada,teringin sesangat nak makan APAM POLKA DOT..haaaaaa,apa lagi,laju je la tangan ni menggodek resepi dan jeng,jeng,jeng..inilah hasilnya..rasa sedap tp kurang gebu dan rupa pun kurang cun..ada la tersilap kat mana-mana..akan diperbaiki kalau buat lagi lepas ni..hehehehe
apa-apa pun,layan je la..

APAM POLKADOT

Bahan :

3 biji telur (sejuk)
220g gula halus

150ml susu segar/susu sejat

1 sudu kecil ovalet

*275g tepung gandum

*3 sudu kecil baking powder - ayak bersama bahan bertanda *

1 sudu kecil esen vanila

**pewarna

**filling       - **ikut citarasa masing-masing

Cara :

1. Satukan telur,gula dan ovalet.Pukul hingga kembang dan berkrim.

2. Masukkan tepung dan susu berselang seli hingga habis.

3. Masukkan esen vanila dan gaul sebati.

4.Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian untuk diwarnakan (ikut citarasa)

5.Masukkan adunan ke dalam piping bag.

6.Letakkan cup ke dalam acuan lompang ataupun bekas yg sesuai dengannya.

7.Paipkan adunan ke dalam cup (setengah) dan masukkan filling di tengahnya.

8.Paipkan semula adunan hingga memenuhi cup.

9.Akhir sekali,paipkan dot-dot di atas adunan tadi.

(nak dot-dot pun boleh,lukis anngry bird/ladybird pun boleh.ikut kreativiti masing-masing)

10.Kukus lebih kurang 10 - 15 minit (api perlahan).

Siap sudah..