..DoNuT..



Minggu lepas buat bun,minggu ni buat donut pulak..ni first time buat.resepi dpt dari my bff..gebu sesangat..aku cuma timbang bahan2 je..ALONG yg uli..ha3..pas tu,kami sama2 terap..shape tak berapa lawa la..dah tu,tergelap sikit mase goreng..tp ape pun,rase mmg mantopp..1 adunan ni,dpt buat 3 versi..donut salut gula,donut celup coklat untuk Kak Long & Ucik dan paling special kuih doraemon @ proton saga..tak pasti la nama betul kuih tu tp kat sini org panggil kuih proton saga..pelik namenye tp benar..nak buat pun senang je..just bulatkan doh,goreng pas tu belah tengah (jgn putus) dan isikan dgn sambal tumis..sedap ooo...jom try..







- versi pedas..kuih doraemon @ proton saga..



- versi celup coklat

 Bahan-bahan
*1 kg tepung gandum
*1 sudu besar baking powder
*1 sudu teh improver
*1 sudu teh softener
*1 sudu teh garam
150g gula
150 shortening
450ml air
2 peket yis - MAURIPAN
2 biji telur


Cara-cara
1. Satukan semua bahan-bahan bertanda *.Masukkan dlm satu mangkuk dan gaul sebati.
2. Bancuh yis dgn sedikit air dan gula.Biarkan hingga yis kembang.
3. Bila yis dah kembang,masukkan bancuhan tadi ke dalam mangkuk berisi campuran tepung dan uli.
4. Masukkan lebihan gula,telur dan air.Uli lebih kurang 5 minit.
5.Masukkan shortening dan uli lagi hingga doh tak melekat di tangan.
6. Biarkan doh tadi di dalam mangkuk dan tutup mangkuk dgn kain lembap.Biarkan doh naik 2 kali ganda (40 minit - 45 minit).
8. Canai dan terap.Biarkan naik lagi.
9. Goreng dlm minyak yg panas.Angkat dan toskan.Biar hingga sejuk.
10. Boleh la disalut dgn gula ataupun dicelup coklat..