..Apam Polkadot Dot Dot Dot..

Salam sejahtera buat semua.hari ni hari JUMAAT.hari yang sangat aku suka sebab aku cuti..yahoooo..kalau  dah cuti-cuti ni tekak pun mula la teringin nak makan macam-macam..ala-ala orang ngidam gitu..dalam banyak-banyak makanan yang ada,teringin sesangat nak makan APAM POLKA DOT..haaaaaa,apa lagi,laju je la tangan ni menggodek resepi dan jeng,jeng,jeng..inilah hasilnya..rasa sedap tp kurang gebu dan rupa pun kurang cun..ada la tersilap kat mana-mana..akan diperbaiki kalau buat lagi lepas ni..hehehehe
apa-apa pun,layan je la..

APAM POLKADOT

Bahan :

3 biji telur (sejuk)
220g gula halus

150ml susu segar/susu sejat

1 sudu kecil ovalet

*275g tepung gandum

*3 sudu kecil baking powder - ayak bersama bahan bertanda *

1 sudu kecil esen vanila

**pewarna

**filling       - **ikut citarasa masing-masing

Cara :

1. Satukan telur,gula dan ovalet.Pukul hingga kembang dan berkrim.

2. Masukkan tepung dan susu berselang seli hingga habis.

3. Masukkan esen vanila dan gaul sebati.

4.Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian untuk diwarnakan (ikut citarasa)

5.Masukkan adunan ke dalam piping bag.

6.Letakkan cup ke dalam acuan lompang ataupun bekas yg sesuai dengannya.

7.Paipkan adunan ke dalam cup (setengah) dan masukkan filling di tengahnya.

8.Paipkan semula adunan hingga memenuhi cup.

9.Akhir sekali,paipkan dot-dot di atas adunan tadi.

(nak dot-dot pun boleh,lukis anngry bird/ladybird pun boleh.ikut kreativiti masing-masing)

10.Kukus lebih kurang 10 - 15 minit (api perlahan).

Siap sudah..

..PuDiNg KaRaMeL LaPiS CoKLat..

Alhamdulillah..eksperimen telah berjaya..jom kawan2,kita makan PUDING KARAMEL LAPIS COKLAT..tapi kan,coklat tu telah ku ubah ke perisa coffee..aci la ekk..apa nak buat,masa semangat tengah membara nak bancuh puding ni rupa2nya coklat habis..sebab tak nak hampakan diri sendiri yang tengah bersemangat waja,ku capai aje la coffee emulco yang ada depan mata..coffe pun coffee la..sedap juga rasanya ..tak percaya??cuba dulu baru tau..hehehehe..
Resepi ni 'dicilok' di sini..halal ye kak saya copy & paste resepi ni..malas bebeno nak menaip..hehehe

PUDING KARAMEL LAPIS COKLAT

Bahan:-

(A)

1 tin susu cair 

5 sudu bear gula

3 biji telor gred A

1 sudu kecil esen vanila

(B)

1 tin susu cair

5 sudu besar gula

3 biji telor gred A

1 sudu besar coffee emulco (bahan asal : 4 sudu besar serbuk koko)

(C)

2 sudu bear gula - hanguskan dan campur 4 sudu besar air panas

atau boleh guna 2 sudu besar madu

Cara Membuat:-

1. Kacau bahan A dan bahan B dalam dua bekas berasingan. Tapiskan.
2. Panaskan periuk kukusan, masukkan gula hangus atau madu dalam loyang 8 x 8 inci (*ummi guna loyang bulat berdiameter 7 inci).
3. Bahagi dua setiap adunan dan tuangkan separuh dari adunan A dalam loyang.
4. Kukus selama 5 minit atau hingga masak.
5. Bila dah masak, tuangkan pula sukatan yang sama bagi adunan B atas adunan A. Ulang A dan B berselang seli hinga habis. Sejukkan dan terbalikkan ke dalam pinggan hidangan. Potong dan hidang.

..Tentang Rasa..

Kalau tadi aku publish resepi KEK TIGA RASA,sekarang nak publish lagu TENTANG RASA pula.hari ni hari RASA sedunia untuk aku..rasa apa??entah la,aku pun takde jawapannya..macam-macam rasa dalam hati ni..apa pun,jom layan jiwang dengan lagu ni..

      

..TeNtAnG rAsA..

aku tersesat menuju hatimu
beri aku jalan yang indah
izinkanku lepas penatku
tuk sejenak lelap di bahumu

dapatkah selamanya kita bersama
menyatukan perasaan kau dan aku
semoga cinta kita kekal abadi
sesampainya akhir nanti selamanya

tentang cinta yang datang perlahan
membuatku takut kehilangan
kau titipkan cahaya terang
tak padam didera goda dan masa

dapatkah selamanya kita bersama
menyatukan perasaan kau dan aku
dapatkah selamanya kekal abadi
sesampainya akhir nanti selamanya

..KeK TiGa RaSa..

Salam semua..

Sempena meraikan hari yg berbahagia ini (bahagia sebab terlepas dari 'ikatan' kemalasan),jom kita kongsi KEK TIGA RASA ni sama-sama..tapi,korang boleh tengok je la ye..kami kat sini yang pulun makan sampai habis..memang sah-sah la dah habis pun sebab resepi tertunda.dah draf lama tapi lupa publish daaaaaa..hahaha

Kek ni sebenarnya kek marble biasa je tapi telah ditambah dengan warna-warna dan juga perisa-perisa tambahan untuk memeriahkannya..nak makan pun kena meriah-meriah juga kan..baru la berselera sikit..tak gitu??gitu-gitu la adanya..  :-)

Jom kita kongsi apa yang patut..salah dan silap harap dimaafi..

Bahan-bahan
250g marjerin
200g gula
5 biji telur
* 250g tepung gandum
* 1 sudu teh soda bikarbonat
* 1 sudu teh baking powder
(bahan * - diayak bersama)
1 sudu teh esen vanila
pewarna hijau + pandan paste
pewarna merah + strawberry paste
coklat emulco


Cara-cara
1.Satukan marjerin dan gula.Pukul hingga kembang.
2.Masukkan telur satu per satu serta esen vanila dan pukul lagi hingga rata.
3.Masukkan tepung dan pukul hingga sebati.
4.Setelah sebati,bahagikan adunan kepada 3 bahagian.
5.Campurkan setiap bahagian adunan tadi dengan sedikit pewarna dan juga perisa (ikut kesukaan masing2)
6.Lenser loyang dgn marjerin dan lapik dengan kertas minyak.
7.Sudukan adunan berwarna tadi berselang-seli hingga habis.
8.Bakar dalam suhu 170C selama + 45 minit atau sehingga masak.

Akhirnya...

Akhirnya,aku tergerak hati dan menggagahkan diri nak update blog yg dah hampir 'pupus' ni..kalau ikutkan diri yg malas tahap dewa + gaban ni,mmg tak berusik la blog ni..kesian2..
Untuk permualaan setelah sekian lama 'berdiam diri',layan je la lagu ni dulu ye..INSYAALLLAH kalau panjang umur,akan menyusul resepi pada hari2 yg akan datang..doakan kerajinan aku akan bertambah ye..hehehehe


**layan dulu lagu favourite aku ni..

..TeRuKiR di BiNtAnG..

Jika engkau minta intan permata tak mungkin ku mampu
Tapi sayangkan ku capai bintang dari langit untukmu
Jika engkau minta satu dunia akan aku coba
Ku hanya mampu jadi milikmu pastikan kau bahagia


Hati ini bukan milik ku lagi
Seribu tahun pun akan ku nanti
Kan... kamu...


Sayangku
Jangan kau persoalkan siapa dihatiku
Terukir di bintang tak mungkin hilang cintaku padamu